France Clarinval
Rédactrice en chef - Explorator / Journaliste Culture & Lifestyle

    Votre rôle chez Maison Moderne?

    Je suis rédactrice en chef du Guide Explorator. À ce titre, je visite et teste des restaurants tout au long de l’année (#OnFaitUnSaleMetier). Par ailleurs, je collabore en tant que journaliste aux différents titres publiés par Maison Moderne pour les sujets qui tournent autour du lifestyle, de la culture, de la gastronomie et du commerce.

    Ce que vous préférez dans votre job?

    J’aime la diversité des supports pour lesquels je travaille, ce qui m’oblige à être sans cesse en veille sur ce qu’il se passe à Luxembourg et à rencontrer les personnes qui font l’actualité.

    Le métier que vous rêviez d’exercer quand vous étiez enfant?

    J’ai longtemps rêvé d’être archéologue avant de me rendre compte que je préférais le présent et la vie de mes contemporains.

    La passion qui vous anime?

    Je suis un animal social qui se nourrit de culture, de bons produits préparés avec amour et de voyages… ça tombe bien, non?

    Ce que vous dites à vos amis étrangers pour leur donner envie de visiter le Luxembourg?

    Que j’y vis depuis 20 ans et m’y sens parfaitement chez moi et que je connais les bonnes adresses où les emmener.

    Votre restaurant préféré parmi les 250 répertoriés dans le guide Explorator?

    Je les ai tous sélectionnés, c’est difficile de choisir. J’ai un coup de cœur pour le Cibo’s  à Bettembourg, où l’accueil sympathique et enjoué rime avec la qualité des plats proposés. Je recommande le porc ibérique avec la purée aux truffes.